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微辣美蛙鱼头锅底

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微辣美蛙鱼头锅底

产品属性

  • 所属分类:美蛙鱼头加盟锅底
  • 产品编号:1565090154
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-11-06
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

名称:微辣美蛙鱼头锅底

介绍

没错就是美蛙鱼头火锅底料,采用鲜嫩的美蛙,肥美的鱼头,让你口水直流,今天就随小编一起看看美蛙鱼头火锅底料到底是怎么做的。

老规矩,原材料除了要鱼头(鱼头要适中)和美蛙(牛蛙也可以)之外,还有郫县豆瓣、花椒、干海椒、高汤、姜葱蒜、香料、料酒、糖,还有重要的是有一包正宗的重庆火锅底料来调味。

底料

1.脆香豌豆

脆香!脆香的豌豆,当闲吃起,堵嘴食品!

每桌必配!

2.新鲜现杀美蛙

传说中的“美腿”蛙,现点现杀现做!绝非冻品!

美蛙,俗名:美国青蛙,简称:美蛙;产地及产期:1987年从国外引进,现已在全国各地推广养殖,集中于广东等地。体形与一般青蛙相似。个体比本地青蛙大,但比牛蛙小,大个体500克左右。蛙体扁平,头小巨扁,鼓膜不很发达,眼小突出,前肢较小,后肢粗大发达,不善于跳跃。

3.花鲢大鱼头

4.特色锅底

美食绝窍,精心秘制!那让大家评价如此之高的美蛙鱼头是如何制作的呢?“先将秘制的红油汤底熬好,再加入上好的花鲢鱼头继续熬煮,待花鲢鱼头熬出鲜香味后,再放入美蛙。几分钟后,蛙肉煮好再一起起锅,再放上葱段、优质花椒、辣椒,炝油,冷锅上桌!”

5.锅底料油

油色清亮,飘香四溢!口水暗自吞咽得愈发厉害…

6.蘸碟底料

香香脆脆的丰富底料上桌待用!


微辣美蛙鱼头锅底

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